Publikacje ze słowem kluczowym: metody oznaczania
Węglowodany nieprzyswajalne - Błonnik pokarmowy
W artykule krótko omówiono definicję pojęcia „włókno pokarmowe (błonnik pokarmowy)”, rolę włókna pokarmowego w żywieniu człowieka z podziałem na włókno nierozpuszczalne w wodzie i...